恵比寿駅西口から徒歩7分。
木製の看板を発見!
店内の写真はないのですが、今回はカウンター席に案内されました。
音楽が流れていないので、マスターの調理の音だけがBGM。
内装としては、店外からも目立つ焙煎室の窯が印象的。
ブレンドの浅煎りを注文。このお店は雰囲気もさることながら、一杯入魂という感じで珈琲の旨さに特化してます。非常に美味しかったです(小並感)。
シフォンケーキもいただきました。優しく、口当たりの良い上品なお味。
ホンモノの珈琲の味を知りたい!という方にお勧めのお店です。